淹韭菜花做法 不妨動手做一下

1、在市場或超市挑選乾爽、新鮮的韭菜花，用水洗淨、瀝乾

2、料理機做法：將瀝乾的韭菜花放入料理機裏打碎成顆粒狀（綠豆大小即可）這樣吃的時候比較有口感，放入盆中加食鹽拌均勻後放入密封罐中，封好，再將密封罐放入冰箱冷藏，3-7天入味後方可食用。

3、老式做法：將瀝乾的韭菜花放在菜板上平鋪，撒一層鹽，開始用菜剁碎（綠豆大小即可），分批次剁好，放入密封罐中，封好，再將密封罐放入冰箱冷藏，3-7天入味後方可食用。