牛奶花捲做法圖解 牛奶花捲怎麼做
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1、將麪糰料倒入大碗,揉成三光面團,餳發20分鐘。分割成3等分,擀成長舌形。
2、表面抹油,依次撒上鹽,花椒麪,葱花,捲起。再將兩端相向對擰一下。
3、做好的花捲放入蒸屜,餳發40分鐘左右,麪糰長大。冷水上鍋,大火蒸制,上汽後蒸10-15分鐘,熟透出鍋。
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1、將麪糰料倒入大碗,揉成三光面團,餳發20分鐘。分割成3等分,擀成長舌形。
2、表面抹油,依次撒上鹽,花椒麪,葱花,捲起。再將兩端相向對擰一下。
3、做好的花捲放入蒸屜,餳發40分鐘左右,麪糰長大。冷水上鍋,大火蒸制,上汽後蒸10-15分鐘,熟透出鍋。