鹽焗鴨腿多怎麼做 鹽焗鴨腿的正宗做法

1、食材：鴨腿肉750g，小茴香5克，小葱適量，生薑適量，蒜片適量，八角適量，鹽焗粉25g，料酒30ml。

2、鴨腿洗淨瀝乾水分，把調料和鴨腿全部加入倒入料酒拌勻醃製12小時。之後把粘上調料的抹去。

3、放入電壓鍋，按煮飯鍵10分鐘之後打開，把油倒掉，翻面再壓8分鐘即可。