豆腐薯片的做法 怎麼做豆腐薯片

1、把土豆和胡蘿蔔切成片備用。

2、將葱切碎備用。

3、把豬肉切成薄片。

4、把幹豆腐切成三角塊。

5、熱鍋涼油，放入豬肉翻炒。

6、倒入切好的土豆片翻炒變軟。

7、倒入胡蘿蔔片翻炒。

8、倒入醬油。

9、放入花椒麪翻炒。

10、倒入幹豆腐翻炒。

11、倒入適量清水。

12、放入一小勺精鹽蓋鍋燉5分鐘即可出鍋