怎麼做薯片不炸 薯片的做法
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1、首先挑選幾個土豆洗乾淨削皮。
2、然後將土豆切成薄片,如果想要好看的話,可以切掉兩端小的部分。
3、然後將土豆片到盆裏倒入水清洗浸泡10分鐘,去掉土豆表面的澱粉。
4、然後炒鍋裏放水,將土豆片過熱水3-5分鐘至土豆片呈透明狀即可撈出。
5、土豆用涼水沖洗然後撈出控幹水分。
6、起鍋放油,油温後放入土豆片開始炸至兩面金黃,即可撈出用網控油乾淨。
7、最後撒上拌好的辣椒孜然食鹽就可以開動美美的吃上一頓了。
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