煮麪時一起煮雞蛋好嗎竅門

當煮麪時一起煮雞蛋，你可以嘗試以下竅門：

1. 根據雞蛋的品質和口感偏好，調整煮蛋時間。如果你喜歡鬆軟的蛋黃和軟硬適中的蛋白，可以將雞蛋放入冷水中，水沸後煮約4-5分鐘。如果你喜歡全熟的雞蛋，煮個6-8分鐘。

2. 儘量使用室温的雞蛋，這樣煮熟的時間更容易掌握。

3. 在水開始沸騰前，將雞蛋輕輕放入水中，這樣可以避免雞蛋破裂。

4. 如果不想糾結於監控時間，可以使用定時器。煮蛋時設置一個合適的時間提醒。

5. 煮熟後用冷水沖洗雞蛋，這樣可以幫助快速冷卻和剝殼。

6. 如果想要蛋黃更鮮亮，可以在煮熟後將雞蛋放入冷開水中浸泡一段時間，然後再剝殼。

總而言之，煮麪時一起煮雞蛋是一種省時省力，又能增加營養的做法。只需注意煮蛋的時間和技巧，即可獲得美味的煮蛋面。