艾葉煮雞蛋怎麼煮竅門 艾葉煮雞蛋怎樣煮竅門

1、食材：雞蛋1個、艾葉30g、食鹽2g、清水500ml。

2、首先將雞蛋撥開，打散，打成蛋液時最佳，然後倒入500ml清水。

3、放入艾葉，將其大火煮沸，接着均勻倒入蛋液，此時轉為小火煮沸。

4、小煮一分鐘後，倒入準備的2g食鹽，再次小煮一分鐘即可。