茯苓丁和什麼煲湯比較好 茯苓丁和哪些食材煲湯比較合適

1、茯苓丁推薦豬蹄、豬肚、大排骨或雞鴨等，也可搭配山藥、蓮子、芡實等一起煲湯。

2、茯苓丁是茯苓被處理成小塊的狀態，利於保存。茯苓俗稱雲苓、茯靈、鬆腴，為寄生在松樹根上的菌類植物，外皮黑褐色，內裏為白色或粉紅色。茯苓丁的功效非常廣泛，味甘、性平，入心、肺、脾經，具有滲濕利水、健脾和胃、養心安神等功效。

3、茯苓丁煲湯孕婦慎服，更年期女性少服。茯苓最好不要與海鮮、醋、濃茶、辛辣食品等同食，它們會降低茯苓的藥效。