分析紅豆和赤小豆有什麼區別 形狀不同是關鍵

在古代的時候紅豆代表相思，但是在現在紅豆可以作為不同的小吃，而且營養還特別的豐富。但是紅豆和赤小豆大多數人都分不清楚，其實它們是有一定區別的，而且比較明顯。

很多人在紅豆和赤小豆當中傻傻分不清，而且有一些人更加覺得紅豆就是赤小豆，赤小豆就是紅豆。雖然紅豆和赤小豆的顏色是一樣的，但是它們的形狀和功效是不同，所以我們還是不能夠將它們兩種混合在一起，其實赤小豆它是有一點長長的感覺。

但是紅豆它的形狀並不是和赤小豆一樣是長長的，相反的是紅豆它其實有一點圓圓，看起來更加的圓潤一些。所以從它們的形狀上我們就基本可以區分這兩者，而且還有一點非常重要的是，它們兩種豆類的功效是不一樣的，在使用的過程當中不能夠將它們混淆。

紅豆它有着非常好的美容養顏效果，因為它可以有效地排除人體裏面的一些毒素，但是它還必須和一些其他的食材混合在一起才能夠更大的發揮它的作用。比如説薏仁，所以通常我們都會用紅豆薏仁來煮紅豆薏仁湯。

女生多吃紅豆薏仁湯它可以有效的排除身體裏面的毒素和一些濕氣，但是如果我們身體裏面沒有很多的濕氣，那麼就不要長時間的吃紅豆薏仁湯，否則對我們的身體會有一定的反作用。紅豆薏仁湯它的做法非常的簡單，把紅豆和薏仁買回來之後要先把它放在水裏面泡。

之所以要把紅豆放在水裏面先泡一段時間，是為了讓紅豆能夠煮的更軟更爛一些。如果是在氣温不高的情況下，可以直接用開水來泡紅豆，但是在泡紅豆之前一定要先將紅豆洗乾淨之後再泡，否則紅豆的皮被泡開之後髒東西容易進去。

基本上幾個小時之後紅豆的皮就會被泡開，這時我們就可以把紅豆和薏仁放入鍋裏，如果是家裏面有小鍋的話，儘量的還是把它放在小一點的鍋裏面去煮，因為一次性我們不能夠煮的太多。如果把紅豆煮的太多，放入冰箱裏面去儲存的話，其實並不怎麼好。

在晚飯之前我們可以喝一碗紅豆薏仁湯，其實它可以調理我們的身體，特別是一些內分泌失調的人。內分泌失調對於女性來説是一件非常嚴重的事情，因為它會讓我們的皮膚變的很差，而且讓我們的月經也會慢慢的失調，所以像這類女性可以多喝紅豆薏仁湯。

我們還可以用紅豆來做小吃，其實更準確的説是用紅豆來做小吃裏面的餡，也就是我們經常所説的紅豆沙。把紅豆沙做好之後放在冰箱裏面儲存，可以用它來做一些點心，比如説可以做紅豆沙的包子，還是非常不錯的一種選擇。

但是做紅豆沙的話，需要比較多一點的紅豆，把紅豆洗乾淨之後放在鍋裏面把它煮很爛，然後再把紅豆裏面的紅豆皮兒打撈出來。當然這個過程會十分的緩慢，但是如果家裏面有粗一點的紗布，可以把紅豆倒在紗布裏面進行過濾。

然後把過濾之後的紅豆沙放入鍋裏，但是在這之前要在鍋裏面放一點點油，慢慢的翻炒，一段時間之後美味的紅豆沙就可以吃了。其實紅豆還有着其他的吃法，比如説我們還可以用紅豆來做紅豆粥，以及八寶粥都是可以的。