絲瓜的功效與作用 這些東西你要知道

絲瓜作為一個我們在超市或市場常見到的蔬菜，對於我們身體來説是有很多的好處的，那麼具體是什麼呢？你對它的瞭解有多少呢？今天小編就給大家來講解一下。

在我們的飯桌上，絲瓜是最日常的一個菜式，其實大家都知道，絲瓜對我們的好處是有很多的，那麼你知道它對於我們又有什麼樣的功效和作用呢？今天小編就給大家來講一下 。

一、吃絲瓜的好處

1、抵抗壞血病。

我們都知道壞血病對於人身體傷害挺大的一種疾病，但是絲瓜卻有着很好的抗病毒功效。這主要是因為它裏面含有比較多的維生素c。

2、抵抗病毒或過敏。

對於一些經常生病的朋友以及很容易就過敏的人來説，吃多一點絲瓜對於緩解這些症狀有着挺好的功效 。因為它裏面有一些物質可以抵抗過敏，而且對於乙型腦炎有着很好的防禦作用。

3、 美容護膚。

我們都知道維生素c對於我們的皮膚來説是有很好的美容作用的，絲瓜裏面維生素的含量也是十分高的，平時多吃可以讓我們的皮膚保持水嫩彈性 。

4、對大腦有着很好的保健作用

對於小朋友來説常吃絲瓜有利於幫助他們的大腦發育，而針對中老年人的話， 多吃絲瓜對於他們大腦的健康也是有着很大的好處。

雖然絲瓜對於我們來説有很多的好處，但是我們在使用的時候也是有一定的禁忌的。

1、絲瓜不能生吃，一定要將它徹底煮熟，或者做成湯來吃。或者是將它搗成汁敷在受傷的地方。

2、因為絲瓜的汁水會比較豐富，所以建議大家一定要切開之後，立刻將它煮熟，避免裏面的營養成分慢慢的流失，這樣我們就失去了它的食用價值。