![猴頭菇苦是怎麼回事 為什麼猴頭菇苦]( "猴頭菇苦是怎麼回事 為什麼猴頭菇苦")
- 1、本身帶有苦味，猴頭菇的根部有苦味，在食用的時候最好將根部剪掉；2、子實體發紅，猴頭菇生長時遇到惡劣環境，導致子實體發紅，這樣猴頭菇也會有苦味；3、泡發方法不對，將猴頭菇洗淨後，最好放冷水中浸泡一會兒。如果猴頭菇有苦味，可以放進開水中焯一下，即可去除苦味。...
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![蛋撻皮烤出來苦是怎麼回事 蛋撻皮烤出來苦的原因]( "蛋撻皮烤出來苦是怎麼回事 蛋撻皮烤出來苦的原因")
- 1、因為烤過頭了，導致皮發苦，一般來説，上下火200度，中層15-20分鐘就烤好了，時間長了就糊了。2、準備材料：牛奶100g、淡奶油60g、雞蛋2個、煉乳一勺、白糖25g、蛋撻皮9個。3、製作步驟：蛋撻皮提前取出來解凍。4、雞蛋打散備用。5、把淡奶油、牛奶、白糖放入鍋中加熱至白糖溶化即...
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![阿膠糕有點苦是怎麼回事 阿膠糕發苦的原因]( "阿膠糕有點苦是怎麼回事 阿膠糕發苦的原因")
- 1、阿膠熬的太久：因為阿膠糕中的原材料有阿膠和黃酒，因此做出來的阿膠糕會有一點點苦味，但是苦味並不會很重；除此之外，如果阿膠糕熬的時間過久的話，也有可能會導致阿膠糕的口感發苦。2、阿膠質量不好：阿膠糕中的主要原材料就是阿膠，而阿膠的品質參差不齊，如果用的是假阿膠或劣質阿...
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![檸檬水有點苦怎麼回事 檸檬水有點苦是什麼原因]( "檸檬水有點苦怎麼回事 檸檬水有點苦是什麼原因")
- 檸檬水有點苦可能是這麼回事：1、把檸檬的籽切碎了,所以會苦。2、還有乾的檸檬片也有點苦的。3、洗淨檸檬，放進冰箱裏凍兩個小時，然後把燒開的水放温，大概喝起來感覺不燙，最後放入檸檬，這樣喝起來就不會苦了。...
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![蓮子為什麼是苦的 蓮子苦是怎麼回事]( "蓮子為什麼是苦的 蓮子苦是怎麼回事")
- 1、蓮子苦是因為蓮子中間的青綠色胚芽中含有帶苦味的成分，準確來説是蓮子心苦。蓮子胚芽中含有的前荷葉鹼，牛角花素，甲基紫堇杷靈帶有苦性，所以蓮子心發苦，成熟的蓮子心更苦一些。2、為防止蓮子發苦，可以在食用前去芯。新鮮蓮子去芯可以直接用手將蓮子掰開，取出蓮子心。也可以直...
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![柚子苦是怎麼回事 柚子苦的原因是什麼]( "柚子苦是怎麼回事 柚子苦的原因是什麼")
- 1、柚子味道苦主要是由於柚子內的柚皮甙而導致的苦味，柚子本身並沒有壞，只是不符合人們的口味。2、藥理作用：柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突變、抗過敏、抗潰瘍、鎮痛、降血壓活性，能降血膽固醇、減少血栓的形成，改善局部微循環和營養供給，可用於生產防治心腦血管疾病。3...
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![柚子吃起來苦是怎麼回事 柚子吃起來苦是什麼原因]( "柚子吃起來苦是怎麼回事 柚子吃起來苦是什麼原因")
- 1、柚子本身的品種比較差，因此果肉帶有苦味，但這種柚子也具有清火的作用，一般可以和其它食物拌着吃，也可以用來泡水喝（其清火效果不會改變）。2、柚子裏面含有較多的生物苷，因此導致柚子帶有苦味，雖然這種柚子的口感較差，但也是可以食用的。3、柚子在生長髮育的時候植株沒有吸收到...
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![鯽魚湯苦是怎麼回事 鯽魚湯苦是怎麼了]( "鯽魚湯苦是怎麼回事 鯽魚湯苦是怎麼了")
- 1、鯽魚發苦的原因很多，有可能是沒有處理乾淨，鯽魚體內有一層黑膜，有苦澀味，要是沒有去除就會導致熬出來的鯽魚湯發苦。2、另外還有能是將鯽魚苦膽弄破或者是用不新鮮的鯽魚燉湯的緣故，這些情況都有可能導致熬出來的鯽魚湯發苦。...
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![芹菜苦是怎麼回事 芹菜苦的原因介紹]( "芹菜苦是怎麼回事 芹菜苦的原因介紹")
- 1、目前市場上常見的芹菜主要是水芹、旱芹、西芹這3種。其中，旱芹本身就帶有苦味。2、芹菜的葉子部分帶有苦味，在食用時，如果沒有把芹菜葉子摘除乾淨，炒出來的芹菜就會帶有苦味。3、芹菜採收時間偏晚，導致芹菜長的比較老，吃起來就會覺得比較苦，而且很難咀嚼。4、在炒菜時，油温過...
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![螃蟹黃有點苦是沒熟嗎 為什麼螃蟹黃有點苦]( "螃蟹黃有點苦是沒熟嗎 為什麼螃蟹黃有點苦")
- 1、螃蟹黃有點發苦並不一定是沒熟，也有可能是在烹飪之前沒有將裏面的髒東西清洗乾淨，這樣煮熟之後就會有苦味了，建議在吃之前徹底將它清洗一遍。另外螃蟹存放時間過長，出現變質、死亡的情況或者是螃蟹沒有成熟，蟹黃都會發苦，所以在購買的時候要仔細挑選。2、螃蟹是很多人都非常...
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![葫蘆苦是怎麼回事可以吃嗎 葫蘆苦是怎麼回事還能吃嗎]( "葫蘆苦是怎麼回事可以吃嗎 葫蘆苦是怎麼回事還能吃嗎")
- 1、葫蘆發苦的情況下一般不建議吃。葫蘆吃起來發苦，是因為自身攜帶苦味素。在葫蘆的生長過程中，苦味素會不斷增加。雖然吃了之後對身體有一定的好處，但是吃多了卻會影響到人體健康。2、葫蘆發苦的原因和天氣有一定的關係，若是在生長期的時候，天氣温度過高，那麼就會導致葫蘆缺乏...
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![柚子特別苦是怎麼造成的 柚子發苦的原因]( "柚子特別苦是怎麼造成的 柚子發苦的原因")
- 1、柚子發苦可能是由於柚子內的生物苷而導致有苦味，雖然口感不好，但是還是可以吃的，還有些柚子本身就是這樣的品種，果實自帶一些苦味，這樣的柚子可以用來和其他食物一起拌着吃，也可以泡水喝。2、柚子發苦也可能是在生長過程中缺乏必要的營養元素，或是在開花授粉時接觸到類似苦瓜...
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![酸梅湯有點苦是怎麼回事 酸梅湯有點苦的原因]( "酸梅湯有點苦是怎麼回事 酸梅湯有點苦的原因")
- 1、烏梅乾放的太多，過酸會引起苦感的，甘草也別太多，最好放進冰箱裏弄冰了，或者放涼的再喝，酸味引起的苦味不會很濃。2、酸梅葡萄等新鮮產品會含有一定量的單寧，是一種口感苦澀的物質，如果沒有處理好，就會有點苦澀。...
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![柚子苦是怎麼回事]( "柚子苦是怎麼回事")
- 柚子苦指的是柚子果肉的苦味。這種苦味是由柚子的含有的化合物所引起的。柚子中含有豐富的黃酮類化合物、苦味成分和揮發性油，這些成分在柚子的果肉中都有一定的含量。其中，黃酮類化合物和苦味成分是主要的苦味來源。柚子的苦味有時候會帶給人不太愉悦的感覺，但它也是柚子特...
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![白芽奇蘭特別苦是什麼原因]( "白芽奇蘭特別苦是什麼原因")
- 白芽奇蘭特別苦的原因可能是因為含有較多的苦味物質，例如黃酮類化合物、多肽、鹼類等。這些物質通常存在於植物的根、莖、葉、果實等部位，可以起到防止食草動物和昆蟲的侵襲、促進植物生長等作用。雖然苦味物質對健康有益，但食用過量可能會引起口乾、食慾不振等不適症狀。...
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![櫻桃吃起來有點苦是為什麼 櫻桃吃起來有點苦是為何]( "櫻桃吃起來有點苦是為什麼 櫻桃吃起來有點苦是為何")
- 1、導致櫻桃變苦的原因有很多，有可能是品種問題，部分早熟的櫻桃品種味道有點苦。2、櫻桃在沒完全熟透時摘下來放入冰箱中冷藏，這樣的櫻桃容易變質，吃起來有苦味。3、櫻桃長期處於陰冷潮濕環境下，造成果樹光合作用欠缺造成養分不夠，就會使水果的果糖含量不足，較少的甜味難以掩蓋...
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![白香瓜為什麼苦 香瓜苦是怎麼回事]( "白香瓜為什麼苦 香瓜苦是怎麼回事")
- 1、白香瓜苦的原因多種多樣，可能是因為瓜蒂苦，也可能是催熟導致變苦，也有可能是因為農藥殘留導致的。2、瓜類都有一個特性，那就是瓜蒂的部位含有非常多的苦味素，黃瓜、苦瓜都是這個樣子的，香瓜也不例外。3、香瓜瓜蒂的部位含有非常多的苦味素，所以如果香瓜的瓜蒂的汁液流到了瓜...
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![花生煮熟後有點苦是咋回事 花生煮熟後有點苦是什麼回事]( "花生煮熟後有點苦是咋回事 花生煮熟後有點苦是什麼回事")
- 1、那是由於花生中的油性物質變質了，生成黃麴黴，一種有毒的物質，吃多了對人體有害。2、吃花生要將外觀呈黃綠色的花生剔除，然後用流動水浸泡、漂洗，再用乾淨水煮熟，濾去水而食之。黃麴黴菌毒素有水溶性，經過漂洗、水煮，花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上溶到水裏去了，吃煮熟的花生就...
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![有稜絲瓜苦是怎麼回事 有稜絲瓜苦怎麼辦呢]( "有稜絲瓜苦是怎麼回事 有稜絲瓜苦怎麼辦呢")
- 1、有稜絲瓜苦的原因是比較多的，有稜絲瓜苦本身也有可能會出現發苦的現象，首先有稜絲瓜苦的基因也會導致絲瓜發苦，因為有些有稜絲瓜苦本身就是具有苦味的；其次就是有稜絲瓜苦在昆蟲授粉的過程中，不帶苦味的有稜絲瓜苦植株接受了有苦味的絲瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉導致有...
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![小米粥苦是怎麼回事 小米粥苦是什麼原因]( "小米粥苦是怎麼回事 小米粥苦是什麼原因")
- 1、小米粥發苦的原因有很多，小米生長的環境不同，就會造成小米的種類不同，有的種類的小米熬出來的粥是帶一點苦味的，可以適當的放進點小蘇打，可以有效的緩解苦味。2、小米粥可以幫助人體補充適量的微量元素，還可以增強人體的抵抗能力和免疫能力。...
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![芒果苦是什麼原因 芒果苦的原因]( "芒果苦是什麼原因 芒果苦的原因")
- 1、芒果苦一般是因為還沒有熟，沒有熟的芒果吃起來會有發澀、發苦的味道，這種芒果是可以吃的，只不過口感不是很好。2、芒果、香蕉等水果成熟後很難長時間保存，運輸起來也不方便，所以大部分都是在快熟的時候就採摘下來，然後進行銷售的，需要放置一段時間，等熟了以後再吃。...
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![阿膠糕吃起來有點苦是怎麼回事 阿膠糕吃起來有點苦的原因]( "阿膠糕吃起來有點苦是怎麼回事 阿膠糕吃起來有點苦的原因")
- 1、阿膠糕吃起來有點苦是正常的情況。因為阿膠糕中的原材料有阿膠和黃酒，因此做出來的阿膠糕會有一點點苦味，但是苦味並不會很重；除此之外，如果阿膠糕熬的時間過久的話，也有可能會導致阿膠糕的口感發苦。2、阿膠糕中的主要原材料就是阿膠，而阿膠的品質參差不齊，如果用的是假阿膠...
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![哈密瓜很苦還可以吃嗎 哈密瓜有點苦是怎麼回事]( "哈密瓜很苦還可以吃嗎 哈密瓜有點苦是怎麼回事")
- 1、能吃。哈密瓜有點苦可能是催熟所致，又或者是吃到了瓜蒂部分引起，這兩種情況導致的哈密瓜變苦都可繼續食用。2、瓜蒂發苦哈密瓜的瓜蒂部分有一些苦味素，這些苦味素是為了防止害蟲的侵襲，保護哈密瓜不受到害蟲的傷害生成的，若吃到了瓜蒂部分就會覺得有點苦，但中間部分的果肉還...
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![柚子苦是怎麼回事柚子肉能吃嗎 柚子苦的原因]( "柚子苦是怎麼回事柚子肉能吃嗎 柚子苦的原因")
- 1、苦的柚子視情況決定能不能吃，太苦的柚子肯定是不宜吃的。正常的柚子含糖量比較低，吃起來通常都會略帶苦澀的味道，特別是接近果皮的部位，這種柚子是完全可以食用的。當然，柚子在凍壞或者腐爛變質時，苦味就會大大增加，這時就不要再繼續食用了。2、柚子苦原因：柚子中將果肉分開的...
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![木瓜苦是怎麼回事 木瓜苦是怎樣回事]( "木瓜苦是怎麼回事 木瓜苦是怎樣回事")
- 1、在生長過程中若是把它的表皮割傷，就會變得很苦。2、可能木瓜不是自然成熟的，而是在生的時候就把它摘下來，然後進行悶熟的話也會發苦。3、可能是成熟度不夠造成的，當它的外皮還是青色的時候，就要把採摘下來的話，味道也是發苦的。...
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秀美範
