重慶燒烤要哪些食材 重慶燒烤要什麼食材

1、五花肉。很多肉食朋友們，五花肉是必點的，一般選用肥瘦適中的上好五花肉，手工切成一塊塊薄片，串成串，一邊烤一邊加上調料，熟後肉香，肥而不膩。

2、羊肉串。説到羊肉串，那肯定要以新疆羊肉串為代表了，不過重慶人爐火純青的燒烤技能，肯定也是超美味的!

3、烤翅中。作為重慶人，雞中翅是吃燒烤人的必點之菜，燒烤出來的雞翅，肉質鮮嫩，雞皮上的油脂基本都被逼出來了，剩下的就是肉自然也是不會肥膩的。