什麼湯養胃助消化 製作這三種湯讓你生活更滋潤

隨着生活水平的提高，人們的胃不再空空如也，但是吃多了難免會加重胃的負擔，造成些消化不良。高質量的健康生活，應該從養胃開始，所以掌握幾種健脾養胃湯的製作很有必要。

1、紅棗燉鵪鶉湯

準備材料：鵪鶉1只，紅棗15克，枸杞子10克，黑豆40克

製作方法：首先將容器物洗乾淨；將紅棗、枸杞、黑豆稍微浸泡，然後放入燉盅；把鵪鶉去毛後清洗乾淨，將其切半去內臟，切成小塊；把鵪鶉肉入燉盅，加入清水1300-1500毫升，隔水猛火燉沸，轉小火2小時；食用時加適量的鹽調味。

此湯製作簡單，有養胃、養神、明智、補精氣益腎、養肝醒目、抗疲勞的功效，推薦在冬天常製作食用。

2、黨蔘燉雞湯

準備材料：黨蔘、北芪15克，香菇100克，大棗5個，去毛母雞1只，生薑3片。

製作方法：將黨蔘、北芪洗淨，稍微浸泡；將香菇用開水煮10分鐘，關火浸泡10分鐘；把已經去毛的母雞切半，去內臟，斬碎；將香菇撈出用冷水浸泡，在撈起擠幹；將生薑切片，沖洗；將所有材料放入大號燉盅內，加1500毫升冷水，隔水中火燉3個小時，食用前加適量鹽和香油調味。

此湯具有補氣、健脾、養胃的功效，很適合在冬天製作食用。

3、燉豬肚湯

準備材料：豬肚1個，黃芪30克，紅棗6顆，枸杞15克、蓮子30克

製作方法：將豬肚用開水燙下，然後用冷水洗乾淨，切小塊；將紅棗、枸杞、黃芪、蓮子洗乾淨，稍微浸泡；準備燉盅，並將所有食材放入盅，加冷水1500毫升水漫過食材；隔水燉2小時，食用前加鹽、花生油調味。

此湯能幫助改善人們食慾不振，同時兼有開胃消食、健脾補氣的功效，也適合胃下垂和慢性胃炎的病人。