炒熟的花生有營養嗎 花生米炒熟了還有營養嗎

1、吃炒熟花生米有好處。適量食用炒熟花生米能有效吸收花生中的油脂，具有潤腸排便的功效，還能在一定程度上補充人體所需的多種礦物質，增強人體免疫力。

2、吃太多炒熟花生米可能會導致高脂血症，肥胖者應謹慎食用，而且可能會增加血糖，會導致糖尿病的症狀加重，嚴重者甚至可能導致急性胃潰瘍。