野生當歸怎麼辨認好壞 野生當歸如何辨認好壞

1、當歸頭部大而且頭部沒有分股為上品；當歸身部分股比較少而且比較粗為好；當歸敲起來硬梆梆的就説明它裏面的揮發油脂已經流失了，失去了藥用價值。

2、當歸一般長10——20釐米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。切面或表面已經帶綠褐色的，是受潮變質，不要使用。

3、無硫的當歸聞起來是泥土味夾雜着藥味，很清香；而薰過硫磺的當歸則聞起來有一股非常刺鼻的硫磺味和酸味。