怎麼辨認榴蓮好壞 如何辨認榴蓮好壞

1、選個頭大的。同西瓜一樣，個頭大的通常吸收較多的養分，所以通常比較香甜；還要數數突出來的瓢數，當然越多越好，突得越出越有肉。

2、選顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是隻要符合第2點以下要求就好。

3、選已經裂開的。裂開的好，説明它夠身夠熟了；可以聞下夠不夠香但注意辨別有沒有酒精味，如果有懷疑有酒精味就説明這個放久了，不要買；可以看看殼薄不薄，要挑殼薄的；可以看見是濕還是乾的，要挑濕的，乾的不好吃。