燕窩製作方法 燕窩如何做
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1、用水沖洗一下放在碗裏浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑乾淨;
2、然後用手順着紋理撕開放入燉盅;
3、注入適量的純淨水,以浸過燕窩1釐米左右(水不超過7/10為宜);
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
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燕窩
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