泡酸李子久放不爛的方法 泡酸李子久放不爛的方法是什麼
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1、酸李子需要長時間選擇新鮮成熟的李子,外皮沒有損壞,這樣細菌的產生就可以長時間保存。 此外,在選擇梅花後,必須用淡鹽水浸泡和清洗,以去除梅花表面的污垢。
2、清洗李子後,必須瀝乾水分,使李子的外皮用刀切割,使李子快速品嚐。 然後把它放在容器裏,用鹽醃半個小時,這樣它就更脆了。
3、將醃製的李子密封在涼爽通風的容器中,並將周圍環境保持在15℃左右,方便李子貯藏。 避免在保存期間直接照明,否則很容易使李子變質。
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