山東的特色 山東有什麼特色

1、章丘大葱，章丘大葱，屬百合科葱屬，為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，適易久藏。章丘大葱的品質特點可以用四個字概括，即：高、長、脆、甜。高：指的是章丘大葱的植株高大，有“葱王”之稱號。長：指的是章丘大葱的主要產品部分—葱白長而直。一般白長50-60釐米（最長80釐米左右）、徑粗3-4釐米、單株重1000克左右，重者可達1.5千克以上。脆：指的是章丘大葱質地脆嫩。甜：指的是章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。

2、日照綠茶，日照綠茶具有幹茶墨綠，沖泡後湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為＂中國綠茶新貴＂並素稱＂北方第一茶＂。日照綠茶產于山東省日照市。日照市地處山東省東南部，東臨黃海，屬暖温帶濕潤季風氣候，光照充足，雨量充沛。境內山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機質和微量元素。

3、煙台蘋果，煙台蘋果產於煙台蘋果。以栽培歷史悠久、品種齊全、產量高、品質好而馳名中外。煙台蘋果品種多，以紅富士最負盛名，是煙台蘋果的代表品種。紅富士有早熟紅將軍、晚熟條紋2001等，此外，紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜等品種，也都色味俱佳，各具特色。

4、蒼山大蒜，蒼山大蒜特點是，蒜為白皮，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，粘辣清香，營養豐富。蒼山蒜食花樣繁多，除佐餐、烹調用外，還加工成蒜幹、蒜油、糖蒜等儲食。

5、平陰玫瑰，平陰縣盛產玫瑰花，在《中國名勝詞典》上稱之為“玫瑰之鄉”。這裏的重瓣紅玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色豔，香味濃郁，品質優異馳名中外。平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香氣正，清香、甜香、濃香等特點”，被稱為“中國傳統玫瑰的代表”。因此，平陰玫瑰蜚聲於世，久負盛譽，其中的頂級玫瑰，大花冠，更是極品。