毛肚麻醬的做法和配方 毛肚麻醬的做法和配方是什麼
- 經驗
- 關注:6.08K次
1、主料:毛肚200克、芝麻醬50克
2、輔料:油辣椒20克、姜蒜20克、花椒油3毫升、花椒3克、料酒20毫升、香菜20克。
3、毛肚用清水多清洗幾次至乾淨為止,取3勺麻醬用温水拌開,加入姜、蒜末。
4、加入花椒油,加入油辣椒,另起一鍋,清水中放入姜蒜和花椒。
5、煮開後淋入料酒,開鍋後下入毛肚燙一分鐘後撈起,淋入調好的麻醬,加入香菜拌勻即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/zvlgv.html