芹菜能生吃嗎 芹菜能生吃

1、芹菜能生吃。

2、芹菜是高纖維蔬菜，含有利尿的有效成分。芹菜的味道比較濃，建議生吃時做成涼拌菜食用。芹菜可以生吃也可以炒熟再吃，主要看個人的口味來。生芹菜的香味比較濃，營養價值也比較高，可以接受這種香味的，適合生吃芹菜。建議將芹菜榨成芹菜汁喝，這樣營養素的吸收也比較快。