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有關鮮甜的知識大全

鮁魚餡餃子怎麼調餡 美味鮮甜
  • 鮁魚餡餃子怎麼調餡 美味鮮甜

  • 1、原料:鮁魚蓉500克,肥膘肉蓉200克,清水250克,韭菜末250克,雞蛋清30克,調味料:生抽15克,鹽8克,味精5克,胡椒粉2克,雞粉和芝麻油各10克。2、新鮮鮁魚殺好洗淨後刮成魚蓉,挑出其中殘留的魚刺,再將魚蓉剁細。取適量肥膘肉也剁成蓉,按每500克鮁魚蓉加200克肥膘肉蓉的比例混合均勻。在肉蓉...
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蘭花蟹怎麼做好吃 肥美鮮甜爆炒蘭花蟹家常做法
  • 蘭花蟹怎麼做好吃 肥美鮮甜爆炒蘭花蟹家常做法

  • 1、用料:蘭花蟹2-4只、姜蒜各5片、青紅椒各1只、葱2根、醬油1勺。2、蘭花蟹清洗乾淨,斬成適合食用的小塊,放點生薑(也可以加入適量料酒)醃製備用。姜蒜葱頭洗乾淨備用。3、起鍋燒油,爆香姜蒜葱頭爆香,然後加入蘭花蟹爆炒,可以看到蘭花蟹在高温爆香下逐漸變紅。適當爆炒以後加入青...
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怎樣做海鮮蝦粥 鮮甜海鮮蝦粥的做法
  • 怎樣做海鮮蝦粥 鮮甜海鮮蝦粥的做法

  • 1、準備食材:粥米、青蝦、香葱、生薑等;2、粥米,洗淨浸泡20分鐘;3、青蝦洗淨,去蝦線,去蝦殼,放鹽、胡椒粉、油、醃製;4、洗淨的粥米,放入鍋中,加入適量的清水;5、按煲粥鍵,約45分鐘;PS:每個電飯鍋功能不同,煲粥時間略有不同。6、粥煮好之後,放入醃製好蝦、生薑絲加入;7、蝦熬好熟之後,放香...
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蜜汁紅薯湯做法圖解 鮮甜可口的糖水
  • 蜜汁紅薯湯做法圖解 鮮甜可口的糖水

  • 1、紅薯洗淨。2、削皮後切成小條。3、不要切太長,短短的就好。4、食用油燒熱放入紅薯條。5、慢慢的紅薯會變散。6、完全散開後再炸一會。7、炸制兩面金黃即可。8、撈出後再炸一次備用。9、準備好材料。10、鍋裏放水放入適量白糖,口味按自己喜好燒開至白糖溶化。11、倒入適...
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瑤柱瘦肉粥怎麼做才鮮甜 瑤柱瘦肉粥的家常做法
  • 瑤柱瘦肉粥怎麼做才鮮甜 瑤柱瘦肉粥的家常做法

  • 1、用料:大米1杯,裏脊/瘦肉適量,瑤柱適量,鹽適量,水適量。2、瑤柱已經泡30分鐘左右。3、肉+鹽+醬油醃製30分鐘左右.4、大米淘洗乾淨後,加水煮熟透,加入瑤柱煮15分鐘左右,再加入豬肉,煮開後3分鐘左右關火。5、盛出,鮮甜天然美味可口。...
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如何做鮮甜蜜汁地瓜 鮮甜蜜汁地瓜做法
  • 如何做鮮甜蜜汁地瓜 鮮甜蜜汁地瓜做法

  • 1、工具/原料:地瓜5根、冰糖20粒、濃縮橙汁100ml、紅棗30顆、蜂蜜150ml。2、首先將地瓜去皮洗淨,擦乾水分,五成油温放入鍋中,炸至金黃撈出。3、起鍋燒水,加入一勺冰糖和一勺濃縮橙汁,下入炸好的地瓜。4、再放入紅棗,澆上一勺蜂蜜,煮幾分鐘即可享用。...
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紅燒刀魚做法 鮮甜肥美好拌飯
  • 紅燒刀魚做法 鮮甜肥美好拌飯

  • 1、食材:帶魚2條、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽2小勺、糖1小勺、鹽適量、料酒適量、葱姜適量、香葱1根、薑片適量、蒜片適量、乾紅辣椒3、4個、花椒1小勺、乾麪粉適量、食用油適量。2、帶魚清洗,剪成段兒,加入適量鹽、料酒和葱薑片,抓勻醃製30分鐘;香葱切葱花,分成2份;姜蒜切片;幹...
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白蘿蔔紅燒肉的做法 鮮甜入味開胃好吃
  • 白蘿蔔紅燒肉的做法 鮮甜入味開胃好吃

  • 1、準備製作主料:前夾肉250克、白蘿蔔1個。調料:生薑1塊、大葱1節、大蒜2半、青蒜苗2根、青紅辣椒各2個、幹辣椒3-4個、八角1個、香葉幾片、豆瓣醬1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒1炒勺、白糖1小勺、雞精1勺。2、把白蘿蔔清洗乾淨,改刀切成大小適宜的塊裝盤備用。前夾肉的肥...
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炒菜心怎麼做好吃 鮮甜軟嫩蒜蓉炒菜心家常做法
  • 炒菜心怎麼做好吃 鮮甜軟嫩蒜蓉炒菜心家常做法

  • 1、材料:菜心300g,蒜瓣2顆,肥豬肉50g,鹽少許,油適量。2、菜心洗淨,肥豬肉切小塊,蒜拍扁切成蒜蓉。3、燒熱鍋,下一點點油,放入肥豬肉慢火煎出豬油(看見肥肉體積縮小顏色變微黃即可),調成大火下蒜蓉爆香。放下菜心,爆炒至軟身,顏色變亮(菜心很嫩,很快熟的)。加鹽調味即可上碟。...
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香芹鮮蝦粥做法圖解 這樣做鮮甜美味
  • 香芹鮮蝦粥做法圖解 這樣做鮮甜美味

  • 1、芹菜洗淨切小段,鮮蝦去頭去殼剔掉沙線和腸子,把鮮蝦片開。2、白米煮粥,調小火煮至粘稠。3、把芹菜和片好的蝦仁放入煮好的粥裏,最後加入少許食用油,鹽,薑末小火再煮大概15分鐘,關火,最後加入雞精調味。...
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海鮮菠菜粥做法圖解 鮮甜美味的粥品
  • 海鮮菠菜粥做法圖解 鮮甜美味的粥品

  • 1.蝦仁,全貝,菠菜分別焯水備用2.用高湯做粥底3.先放入各種魚丸,切小一點很出數。快煮熟時放入半熟的蝦和貝,還有菠菜,放入鹽和白胡椒調味。不用放味精。4.盛入碗中放些紫菜點綴。...
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怎麼煮番茄湯 營養鮮甜鮮蘑番茄湯家常做法
  • 怎麼煮番茄湯 營養鮮甜鮮蘑番茄湯家常做法

  • 1、材料:鮮平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高湯500ml,鮮姜碎,大葱碎各5g,油20ml,鹽1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水澱粉2湯匙(30ml)。2、將鮮平菇、番茄洗淨切丁;3、中火加熱鍋中的油,放入鮮姜碎、大葱碎翻炒出香味,再放入平菇丁、番茄丁炒勻,倒入高湯,再加入嫩豌豆和嫩玉米粒,燒開。4、...
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正宗廣東牛肉湯製作方法 鮮甜濃郁廣式牛肉湯正宗做法
  • 正宗廣東牛肉湯製作方法 鮮甜濃郁廣式牛肉湯正宗做法

  • 1、用料:牛骨2斤、金錢肚1斤、牛腩200克、玉竹3片、沙蔘2-3根、黨蔘2-3根、紅棗3顆、枸杞6粒、桂圓6顆、姜2片、米酒1-2勺、鹽適量。2、洗淨牛骨,牛腩,金錢肚後焯水,冷水下鍋,鍋裏放上大蒜,薑片和導入一點米酒。去掉浮沫之後,牛骨和牛腩可先撈出,然後金錢肚多煮一會。3、清洗藥材...
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蝦爬子怎麼煮好吃 酥脆鮮甜椒鹽蝦爬子家常做法
  • 蝦爬子怎麼煮好吃 酥脆鮮甜椒鹽蝦爬子家常做法

  • 1、材料:瀨尿蝦(也稱皮皮蝦)500g,紅尖椒2個,大蒜2瓣,椒鹽粉2茶匙(10g),紹酒1湯匙(15ml),油20ml。2、將瀨尿蝦蝦頭尖角及蝦足剪去,剔除雜物,用流動的水沖洗乾淨。紅尖椒和大蒜洗淨後分別剁碎。大火燒開煮鍋中的水,放入瀨尿蝦煮約3分鐘,至五成熟,撈起,瀝乾水分待用。3、大火燒熱炒鍋中的油(5ml...
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馬肉怎麼吃最好吃 鮮甜濃郁爆炒馬肉家常做法
  • 馬肉怎麼吃最好吃 鮮甜濃郁爆炒馬肉家常做法

  • 1、用料:馬肉2斤、大蒜6瓣、姜10片、幹辣椒5個、辣椒麪1勺、腐乳2塊、豬油3勺、鹽、醬油、蠔油適量。2、新鮮的馬肉洗淨,切片。姜切絲,油熱加入姜、蒜、幹辣椒炒香,放入馬肉。調味放入捻碎的腐乳、加入鹽醬油耗油,進行爆炒。最後加入辣椒麪。(喜歡蒜的可以最後加入兩棵蒜)。...
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蝦粥怎麼做鮮甜 蝦粥的做法
  • 蝦粥怎麼做鮮甜 蝦粥的做法

  • 1、準備食材:粥米、青蝦、香葱、生薑等;2、粥米,洗淨浸泡20分鐘;3、青蝦洗淨,去蝦線,去蝦殼,放鹽、胡椒粉、油、醃製;4、洗淨的粥米,放入鍋中,加入適量的清水;5、按煲粥鍵,約45分鐘;PS:每個電飯鍋功能不同,煲粥時間略有不同。6、粥煮好之後,放入醃製好蝦、生薑絲加入;7、蝦熬好熟之後,放香...
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如何製作鮮甜好喝的玉米排骨湯 玉米排骨湯怎麼做
  • 如何製作鮮甜好喝的玉米排骨湯 玉米排骨湯怎麼做

  • 1、準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。2、排骨切塊、清洗乾淨。3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。5、玉米排骨湯,選材一定要新鮮,記得加入2到3滴火麻油,這樣煲出來湯...
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如何自制鮮甜草莓布丁 鮮甜草莓布丁的做法
  • 如何自制鮮甜草莓布丁 鮮甜草莓布丁的做法

  • 1、用温水泡小西米5分鐘;2、再撈出小西米進沸水煮10分鐘左右,中間還剩一個小白點時關火,燜10分鐘,到完全透明;3、燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與,分裝入杯中冷藏半小時至凝固;4、草莓壓成泥,加入打發好的淡奶油,拌成草莓慕斯狀;5、把草莓泥倒入牛奶西米凍之上,一杯香...
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鮮甜元貝粥怎麼弄 做鮮甜元貝粥的方法
  • 鮮甜元貝粥怎麼弄 做鮮甜元貝粥的方法

  • 1、準備好食材:大米、新鮮元貝、葱。2、大米用料理機打碎。3、新鮮元貝洗淨去內臟、鹽水養10分鐘。4、清水煮沸,放入元貝肉汆燙;PS:汆燙去元貝的腥味。5、把洗淨的大米碎、元貝、油、生薑絲、葱白,放入鍋中。6、加入適量的清水,煲45分鐘。7、開蓋,放入葱末、鹽拌均。8、拌均好的...
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白灼九節蝦做法大全 鮮甜可口美味極了
  • 白灼九節蝦做法大全 鮮甜可口美味極了

  • 1、做法一:將新鮮九節蝦洗淨,剪去蝦鬚蝦腳蝦腸;再用牙籤從蝦的第二節處挑出蝦線;鍋中加水,放入姜葱,把水燒開。水開後調入1茶匙的料酒,再倒入處理好的蝦,中火煮上1~2分鐘,煮至蝦變成紅色,蝦身彎曲即可馬上撈起;將蒜末放入小碗中,調入2湯匙生抽,1.5茶匙糖和1/4茶匙鹽調勻,燒熱1大匙油...
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白雞丸子湯做法圖解 味美鮮甜
  • 白雞丸子湯做法圖解 味美鮮甜

  • 1、雞胸肉洗淨放入葱姜一起剁成肉餡。2、肉餡中加入芝麻油,鹽,澱粉,雞蛋,攪拌均勻,最好堅持15分鐘左右,你會有驚喜發現滴。3、鍋裏放少量油炸香葱段,加入涼水,在放一小塊老母雞濃湯寶。4、用小勺一個一個下入丸子,等丸子漂起來放小白菜進去煮開即可,記得點些芝麻油提香。...
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幹松茸的做法 松茸燉雞湯鮮甜無比簡單又營養
  • 幹松茸的做法 松茸燉雞湯鮮甜無比簡單又營養

  • 幹松茸可以在經過泡發後用來熬湯,幹松茸燉雞湯簡單又有營養,具體做法如下:1、準備好新鮮雞腿,幹松茸,紅棗,枸杞。2、把雞腿洗淨,幹松茸先用水泡半小時。3、砂鍋加入適量的水煮開,倒入雞腿肉和紅棗,大火煮開轉小火。4、雞肉煮上半小時後,加入泡發的幹松茸,蓋上再繼續煮二十分鐘。5、...
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牛骨頭湯如何燉得湯清有回甘 牛骨清湯製作方法——湯色明亮、味道鮮甜回甘
  • 牛骨頭湯如何燉得湯清有回甘 牛骨清湯製作方法——湯色明亮、味道鮮甜回甘

  • 1、牛肋骨、扇骨清洗乾淨,然後砍成大塊,然後放入流動的清水中浸泡60分鐘。2、牛肋骨和扇骨冷水下鍋焯水,加入薑片、白酒去腥。大火焯熟然後撈出清洗乾淨。這一步的目的是焯出血水,減少腥味。3、湯桶中加入50斤清水,然後加入牛肋骨、牛扇骨、薑片、陳皮、白芷,大火煮開,撇去湯表...
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西葫蘆絲怎麼炒 鮮甜下飯炒西葫蘆絲家常做法
  • 西葫蘆絲怎麼炒 鮮甜下飯炒西葫蘆絲家常做法

  • 1、用料:西葫蘆2個,前腿肉沫100克,蒜2瓣。2、西葫蘆去皮,用少許料酒和鹽提前醃製肉沫5分鐘。瓜刨絲、蒜切大粒。3、熱鍋下油,爆香蒜粒,放瓜絲、放鹽。中大火炒30秒瓜有點軟,放肉沫,一起中火翻燜炒2分多鐘,放少許醬油,翻勻10秒,關火。...
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炒泥螺怎麼炒好吃 鮮甜入味爆炒泥螺家常做法
  • 炒泥螺怎麼炒好吃 鮮甜入味爆炒泥螺家常做法

  • 1、用料:新鮮泥螺400克、豆瓣醬1勺、糖少許、生抽一小勺(根據自己口味加,不然會太鹹)、葱薑蒜洋葱末適量。2、泥螺放進瀝水籃裏,加適量鹽,輕輕地抓洗(太用力會捏碎殼的哦),會有好多泡泡粘液,再用清水沖洗,瀝乾。3、熱油鍋爆香葱薑蒜,倒入洗淨的泥螺,加一勺豆瓣醬,加一點點糖,一點點生抽(...
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