晉糕做法天津炸糕的面怎麼和 怎麼和晉糕做法天津炸糕的面
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1、糯米粉一點點加入適量水,混合均勻,揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜,靜置半個小時。
2、用手揪一小塊麪糰,壓扁成麪餅,用勺子盛入適量豆沙餡。
3、一手拖着麪餅,另一隻手從麪餅四周向上推至麪餅包住豆沙餡。
4、雙手將麪糰反覆拍幾下成圓餅。
5、油鍋180度,下入圓餅,炸至兩面金黃即可。
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