牛肉湯怎麼做好喝 牛肉的功效

1、煲鍋加水，等到水沸放入牛腩，煮開去血水；加水放生薑，煮上半小時加黃酒，微火慢燉；等牛肉可戳動，把蔬菜放入燉；鐵鍋中火燒熱，倒入油，咖喱，洋葱，煸出香味盛進煲中，加鹽糖，用小火燉，加味精起鍋。

2、增長肌肉、增強力量特別有效。

3、幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

4、鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。

5、牛肉- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。