椒油拌豆腐做法步驟 好吃停不下

1、白木耳用水泡發好洗淨；姜洗淨去皮切成末；豆腐、嫩豆角、西紅柿、白木耳均切成1釐米見方的小丁。

2、水鍋置火上，水開時分別放入豆腐丁、豆角丁焯熟，撈出晾涼瀝水，放盤內，放上西紅柿丁、木耳丁、精鹽、薑末、味精，澆上花椒油，香油拌勻即可。