蜂蜜怎麼保鮮 蜂蜜如何保鮮
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1、蜂蜜保存宜放在低温避光處,最好放入冰箱內低温保存,不宜陽光直射,通常保質期為18個月。
2、由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後,會發生化學反應。因此,應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
3、蜂蜜在貯存過程中應防止串味、吸濕、發酵等。
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