奧爾良香辣炸雞柳的製作方法 奧爾良香辣炸雞柳的做法
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1、工具/原料:雞胸肉。
2、把準備好的兩塊雞胸肉,切手指頭粗細的條,加小半勺鹽,半勺五香粉,一勺料酒,一個雞蛋,兩勺新奧爾良粉,拌勻醃15分鐘。
3、裹上玉米澱粉,油温5成熱下鍋炸至定型撈出,油温七成下鍋復炸一次,炸至酥脆金黃撈出即可。
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1、工具/原料:雞胸肉。
2、把準備好的兩塊雞胸肉,切手指頭粗細的條,加小半勺鹽,半勺五香粉,一勺料酒,一個雞蛋,兩勺新奧爾良粉,拌勻醃15分鐘。
3、裹上玉米澱粉,油温5成熱下鍋炸至定型撈出,油温七成下鍋復炸一次,炸至酥脆金黃撈出即可。