剝皮牛怎麼做 剝皮牛簡單做法
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1、食材:剝皮牛(魚)7條,鹽5g,鹽3片,馬蹄粉生粉一匙羹,姜一塊,油100ml。
2、處理剝皮牛魚:洗淨、晾乾水分。
3、切薑絲、少許鹽,醃製洗淨的剝皮牛魚15-30分鐘。
4、醃製好的魚裹上馬蹄粉生粉。
5、不沾鍋,起油鍋,油熱,放魚下鍋。雙面金黃後起鍋。
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剝皮
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1、食材:剝皮牛(魚)7條,鹽5g,鹽3片,馬蹄粉生粉一匙羹,姜一塊,油100ml。
2、處理剝皮牛魚:洗淨、晾乾水分。
3、切薑絲、少許鹽,醃製洗淨的剝皮牛魚15-30分鐘。
4、醃製好的魚裹上馬蹄粉生粉。
5、不沾鍋,起油鍋,油熱,放魚下鍋。雙面金黃後起鍋。