鹽水醃雞蛋一斤雞蛋多少鹽 鹽水醃雞蛋一斤雞蛋用多少鹽合適
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1、鹽水醃雞蛋一斤雞蛋大概100克左右的鹽。
2、一般醃雞蛋是按照5斤雞蛋一斤鹽的比例進行醃製的,喜歡吃鹹可以適量多放點鹽,如果鹽少了,雞蛋醃製出來的味道會差一些。
3、雞蛋是一種常見的食品,多作為早餐食用,因烹飪簡單、便捷、美味、營養而成為大眾化的食品。雞蛋的由來 《荊楚歲時記》記載:“(寒食)鬥雞,鏤雞子(雞蛋),鬥雞子。”可見南朝時就有鬥雞與鬥雞蛋之戰了。
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