酒釀小圓子的家常做法 酒釀小圓子的做法

1、準備：糯米粉放入小碗中，倒入適量熱水，攪拌均勻，和和麪一樣，先拌成絮狀，然後再捏成團。

2、分成小塊，均勻的揉成糯米小丸子。

3、鍋內加適量的水，然後下紅棗和丸子，開火燒開，煮到浮起來為止。

4、接下來鍋內加紅糖和枸杞，煮一小會兒即可。

5、然後加入甜酒，喜歡喝淡一點加兩勺即可，喜歡酒味濃一點可以加小半碗都可以的。

6、最後撒上桂花，一份桂花酒釀圓子就做好了。

7、多加料少加水是的酒釀圓子一定能很稠的。