滷味蟹怎麼做 滷味蟹的做法

1、螃蟹用毛刷清洗乾淨。

2、清洗乾淨的螃蟹，肢解一下。

3、肢解好的螃蟹，淋入少許白酒。

4、青椒切條備用。

5、蒜瓣拍碎備用。

6、鍋中放少許油，下蒜瓣爆香，加入甜麪醬適量，豆瓣醬適量炒香。

7、下螃蟹，翻炒。

8、螃蟹半熟時，下青椒翻炒，最後淋入醋少許，10分鐘後即可食用。