去除單寧澀味的方法

1. 泡水：將咖啡或茶葉浸泡在水中，靜置幾分鐘，讓單寧溶解在水中，再將水倒掉，重新沖泡即可。

2. 加牛奶或奶精：在咖啡或茶中加入牛奶或奶精，能中和單寧的澀味，讓口感更加綿密柔和。

3. 添加酵素：如陳皮、生薑、橙皮等，能夠分解單寧，去除澀味。

4. 糖類添加劑：如糖、蜂蜜、糖漿等，能夠掩蓋單寧的澀味。

5. 降低温度：將飲品的温度降低，澀味也會減少。

6. 選擇低單寧產品：在購買咖啡或茶葉時，選擇低單寧含量的產品，可以降低澀味的強烈程度。