菠菜澀味怎麼去除 菠菜澀味去除技巧
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1、在焯菠菜的時候加入適量的白糖,既能去除澀嘴的味道,還可以讓菠菜的顏色變得鮮亮;在炒制菠菜前用開水將其焯2分鐘左右,一般可去除澀味;
2、在鍋裏放入油之後用大火快速炒制菠菜,炒熟後立即撈出,澀味即可去除。
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1、在焯菠菜的時候加入適量的白糖,既能去除澀嘴的味道,還可以讓菠菜的顏色變得鮮亮;在炒制菠菜前用開水將其焯2分鐘左右,一般可去除澀味;
2、在鍋裏放入油之後用大火快速炒制菠菜,炒熟後立即撈出,澀味即可去除。