蘑菇怎麼炒菜好吃

以下是一種簡單又美味的蘑菇炒菜做法：

材料：
- 250克新鮮蘑菇
- 2顆大蒜，切碎
- 1顆洋葱，切絲
- 2顆青葱，切段
- 2勺橄欖油
- 2勺醬油
- 少許鹽和胡椒粉

步驟：
1. 準備好所有材料。將蘑菇切片備用。
2. 在熱鍋中加入橄欖油，然後加入蒜和洋葱炒香。
3. 加入蘑菇，翻炒3-5分鐘，直到它們變軟和出水。
4. 加入醬油和一點鹽和胡椒粉，繼續翻炒2分鐘。根據個人口味，可以適量調整鹽和胡椒粉的用量。
5. 最後加入青葱，翻炒1分鐘。
6. 完成後即可上桌享用。

這種簡單的炒蘑菇菜餚不僅容易製作，而且美味可口。如果你喜歡更多的口感，可以考慮加入其他蔬菜，如胡蘿蔔或彩椒。快來試試吧！