蘑菇油菜怎麼炒 蘑菇炒油菜的做法
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1、食材:蘑菇 200克,油菜 300克,蒜 2瓣,鹽 1勺,雞精 1勺,香油 1勺。
2、油菜洗好備用。
3、用熱水焯1分鐘。
4、蘑菇用手撕成3釐米左右的長條,洗好。
5、將蘑菇用熱水焯2分鐘。
6、剝好蒜,切成蒜末。
7、熱鍋,倒入植物油,待油熱後放入蒜末爆香。
8、放蘑菇、油菜,翻炒,放鹽,繼續中火翻炒大約3分鐘。
9、關火,放入雞精、香油。營養又美味的蘑菇油菜出鍋啦!
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