六大茶類的品質特徵和保健功效

一、綠茶

品質特徵：綠葉茶色綠潤，鮮香明顯，湯色清澈透明，滋味鮮爽清淡。

保健功效：清熱解毒，降低血脂，抗氧化，預防心腦血管疾病，減肥消脂。

二、紅茶

品質特徵：紅潤的葉子，持久的濃香，純正的花果香或甜香，醇厚甘爽的滋味。

保健功效：增強人體免疫力，幫助消化，預防缺鐵性貧血，抗衰老。

三、普洱茶

品質特徵：幹茶色澤深紅、醇香濃郁，湯色深紅橙黃或深紅棕黑，入口後口感潤滑，回味甘爽。

保健功效：降血脂、降血壓、促進消化、減肥、抗衰老。

四、黃茶

品質特徵：老茶香氣清香，色澤黃綠微帶銀毫，入口細嫩爽滑，湯色黃綠晶瑩澄明。

保健功效：調節身體功能，抗過敏，解毒，降血糖，抗菌消炎，清熱解暑。

五、烏龍茶

品質特徵：葉色重黑而綠，有一定的醇香，滋味醇厚。

保健功效：降低膽固醇、增強免疫力、抗氧化、保護心血管、減肥消脂。

六、白茶

品質特徵：白毫顯露，湯色清澈明亮，香氣清香幽雅，滋味清爽鮮美。

保健功效：抗菌、抗病毒、抗癌、美容養顏、潤膚、增強免疫力。