蘑菇炒油菜的做法

蘑菇炒油菜的做法如下：

材料：
- 200克蘑菇
- 300克油菜
- 2顆蒜頭
- 適量鹽
- 適量食用油

步驟：
1. 準備材料：將蘑菇洗淨切片，油菜洗淨切段，蒜頭剁碎備用。
2. 熱鍋燒熱，加入適量食用油，將蒜頭爆香。
3. 加入蘑菇翻炒，待蘑菇變軟變熟。
4. 加入油菜翻炒，炒至油菜變軟變熟。
5. 加入適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

温馨提示：
- 炒制時火候不宜過大，以免炒糊。
- 可根據個人口味加入適量的調味料，如醬油、雞精等。