油菜炒香菇的做法 油菜炒香菇怎麼做

1、材料：油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿蔔150克、西班牙橄欖油1勺、葱末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量。

2、做法：

（1）熱鍋，倒入1勺橄欖油，加八角爆香。

（2）加入肉片、葱末，旺火翻炒。

（3）肉片炒到發白，加入胡蘿蔔片炒軟。

（4）加入香菇、翻炒1分鐘。

（5）加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、鹽、胡椒粉調味。