薯類食物有哪些

薯類食物（potato-based foods）主要包括：

1. 土豆（Potato）：常見的主食類薯類食物，有多種烹飪方式，如烤土豆、炸薯條、土豆泥等。

2. 薯片（Potato chips）：由薯類切片再炸制而成的零食。

3. 薯餅（Potato pancake）：使用土豆磨成泥狀後加入麪粉等其他材料煎制而成的食物。

4. 土豆泥（Mashed potato）：將煮熟的土豆搗爛並加入奶油、鹽等調料混合煮制的食物。

5. 炸薯球（Tater tots）：由土豆泥混合麪粉等材料製成的小球狀食物，常見於快餐或餐廳中的配菜。

6. 土豆餅（Hash brown）：將土豆刨成絲狀並煎制的食物，常作為早餐食物搭配其他菜品食用。

7. 薯角（Potato wedges）：將土豆切成楔狀，並烤、炸或煮熟後調味而成的食物，常見於快餐店中作為配菜。

總的來説，薯類食物非常豐富多樣，可以通過不同的處理方法制作出不同口感和風味的食物。