谷薯類食物有哪些

薯類食物主要是指由穀物製成的食物，包括以下幾種：

1. 馬鈴薯：馬鈴薯是最常見的薯類食物之一，常用來製作炸薯條、烤薯片、蒸煮、燉湯等。

2. 紅薯：紅薯是另一種常見的薯類食物，可以烤、蒸、燉煮、炸成薯片等多種方式食用。

3. 地瓜：地瓜和紅薯類似，味道甜美，適合烤、蒸、燉、煮等方式食用。

4. 山藥：山藥也屬於薯類食物，富含蛋白質、維生素C等營養成分，可以被煮熟食用，也可以製作成山藥粥、山藥糕等。

5. 小米：小米是普遍食用的穀物，常用來做粥、米飯、麪條等。

6. 玉米：玉米是一種常見的薯類食物，可以直接煮着吃，也可以製作成爆米花、玉米麪等食品。

7. 燕麥：燕麥是一種健康的穀物，富含膳食纖維和蛋白質，可以製作成燕麥粥、燕麥片等。

以上是一些常見的谷薯類食物，還有其他一些薯類食物因地域和文化差異會有所不同。