六大茶類按茶湯區分

1. 綠茶：茶湯呈明亮的黃綠色，帶有清新的草味和輕微的苦味。

2. 黃茶：茶湯呈黃橙色，帶有鮮爽的花香味和淡淡的甜味。

3. 白茶：茶湯呈淡黃色，帶有清香和輕柔的滋味。

4. 青茶（烏龍茶）：茶湯呈橙黃色，帶有花果香味和輕柔的滋味。

5. 紅茶（黑茶）：茶湯呈紅褐色，帶有濃郁的果香和糖香味，口感醇厚。

6. 普洱茶：茶湯呈紅褐色，帶有陳香味和獨特的老味道，口感厚重。