茶的六個基本分類

1. 綠茶：經過蒸烤或烘烤等處理，保持鮮綠色的茶葉。

2. 黃茶：茶葉經過微發酵後，在低温下進行加工，顏色帶有黃色。

3. 白茶：採摘嫩芽後，曬乾或輕微發酵後加工，顏色呈白色。

4. 烏龍茶：茶葉經過半發酵後進行加工，呈現出中間的顏色稠密度。

5. 紅茶：茶葉經過全發酵後，顏色呈現紅色。

6. 黑茶：茶葉進行壓制後，通過濕法發酵後進行加工，顏色呈暗紅或黑色。