雙孢菇湯的做法

雙孢菇湯是一道美味的菜餚，下面是製作雙孢菇湯的簡單做法：

材料:
- 雙孢菇 200克
- 雞腿 1只
- 料酒 適量
- 生薑 適量
- 葱 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 雞精 適量

步驟：
1. 雞腿洗淨，用刀切成塊，切邊加上料酒醃製10分鐘。
2. 雙孢菇洗淨，去掉蒂部，切成薄片。
3. 生薑切片，葱切成葱花備用。
4. 鍋中倒入適量的清水，放入葱薑片，大火煮沸。
5. 加入醃製好的雞肉塊，煮至雞肉變色，撇去浮沫。
6. 將切好的雙孢菇放入鍋中煮2-3分鐘，至變軟，加入適量的鹽和雞精調味。
7. 煮好的雙孢菇湯撒上適量的黑胡椒粉，撒上葱花即可享用。

温馨提示：
- 可以根據個人口味調整鹽和雞精的用量。
- 可以加入適量的花椒粉增加味道。
- 如果喜歡更濃郁的口味，可以加入適量的鮮奶或者奶油提味。