四孢蘑菇的做法 大家可以學習一下
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1、材料:蘑菇500克,蠔油1勺,李錦記紅燒汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少許,香葱少許
2、蘑菇洗淨切片,放入沸水中焯一下撈出;
3、鍋內放少許橄欖油燒熱,加入蘑菇片翻炒片刻,加蠔油炒勻;
4、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉,大火燒開。
5、轉中火燒至收汁,撒入香葱粒即可。
6、四孢蘑菇,中藥名。為蘑菇科真菌四孢蘑菇Agaricus campestris L.的子實體。分佈於河北、山西、甘肅、青海、新疆、江蘇、四川、雲南等地。具有健脾開胃,平肝提神之功效。
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