素炒豆腐教程 素炒豆腐的簡單做法
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1、豆腐、鮮冬菇各50克,胡蘿蔔、黃瓜各20克。料酒、葱末,薑末、鹽、香油、植物油各少許。
2、豆腐洗淨、壓碎;鮮冬菇去蒂洗淨,切小塊;胡蘿蔔洗淨,切小丁;黃瓜洗淨,切末。
3、鍋內放油,燒熱後用葱末,薑末熗鍋,隨後加入豆腐碎、冬菇塊、胡蘿蔔丁、黃瓜末煸炒透,加入料酒、鹽調味,淋入香油即可。
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豆腐
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