涼拌木耳隔夜吃有毒不 能不能吃隔夜的涼拌木耳

1、做好的涼拌菜在室温的環境中放超過兩個小時之後，就會受到微生物的污染而變質。所以涼拌木耳隔夜是最好不要吃了。

2、黑木耳的營養價值十分的豐富，本身並沒有毒，但是黑木耳經過水長時間的泡發之後很可能會變質，從而產生一些生物毒素，或者可能會有細菌真菌等微生物。