雞腿披薩的做法 雞腿披薩的做法步驟

1、蘆筍、紅椒洗淨切小段，雞腿剔骨切小塊備用。

2、鍋燒熱放油下薑片炒出香味，倒入雞腿肉翻炒至變色。調入料酒、醋、鹽翻炒均勻，蓋上鍋蓋略燜半分鐘。

3、倒入蘆筍，紅椒翻炒至斷生，起鍋裝盤備用。

4、手抓餅皮稍解凍，拿出一張分成兩半，放上火腿腸卷好。

5、火腿卷切去頭尾，再切成均勻的小段。

6、把火腿卷鋪在另一張餅皮邊緣，鋪成一圈，擺整齊一些。

7、把炒好的雞腿蘆筍倒在餅皮中間。

8、均勻灑上馬裏蘇奶酪碎，把切下的邊角料也放在中間。

9、烤箱上下200℃預熱5分鐘，烤盤鋪上吸油紙放入擺好的餅，烤20分鐘。