紅薯是碳水化合物食物嗎 紅薯的簡介

1、是屬於碳水化合物食物。紅薯又被稱為番薯、甘薯、地瓜、山芋等，是一種根莖類的食物，其中含有較多的澱粉，其中的碳水化合物含量較高，所以是屬於碳水化合物食物。除了碳水化合物之外，紅薯中還含有十分豐富的維生素和礦物質，因此對於大部分人羣來説，平時適當地吃一些紅薯的話可以為人體補充多種營養元素，有助於維持人體的健康。

2、含有豐富的膳食纖維。雖然碳水化合物具有很高的熱量，但是也是人體最重要的供能物質之一，對於人體來説，每天都需要攝入一定的碳水化合物，才能幫助維持人體組織器官的正常生理功能。而且紅薯中還含有十分豐富的膳食纖維，食用後不僅可以為人體提供更長時間的飽腹感，而且還能有效地促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，所以對於減肥來説是有利的。