清炒茭白做法 如何做清炒茭白
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1、準備好材料。
2、把茭白去外皮,切成薄片。把青紅椒切成絲,蒜頭剁成蒜蓉。
3、鍋中放入適量水燒開,把茭白放進去焯兩分鐘。
4、把茭白撈起瀝乾水。
5、熱鍋冷油,把油燒成七成熱,放入蒜蓉煸香。
6、再放入茭白翻炒一下。
7、再放入青紅椒翻炒一分鐘。
8、最後根據個人口味加入少許鹽,少許雞精翻炒均勻。
9、盛入盤中即可食用!
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