家常蝦米炒青椒做法詳解 為你的餐桌添一道菜
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1、準備蝦米200克,在商場買袋裝的即可,再準備青椒2個。
2、把蝦米清洗乾淨,擠去水份,將青椒洗淨切成小塊。
3、鍋內加油燒熱,切些薑片,放進油鍋內煎出香味。
4、放蝦米進鍋翻炒一下,再加入青椒翻炒,加入小半勺,因為蝦米是海產品,有一些鹽味,所以鹽不要加多了。
5、繼續翻炒至青椒變色變軟,蝦米炒出香味,加入小半勺醬油入味,再翻炒1分鐘即可出鍋。
6、添盤上桌,蝦米配上青椒,紅綠搭配,色,香,味俱全。
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